Slik gjør du:
1. Kok pasta etter anvisning på pakningen.
2. Skjær kalkunfilet i biffer. Krydre med salt og pepper. Stek kalkunbiffene ca. 2 minutter på hver side i en stekepanne med olje eller margarin. La biffene hvile et par minutter, og skjær dem i mindre biter.
3. Del druer i to. Vask salat. Kutt mango og vannmelon i biter.
4. Skjær bort topp og bunn på grapefrukten og skjær vekk skall og alt det hvite. Skjær ut hinnefrie båter.
5. Bland fruktbiter, kokt pasta og kalkun sammen i en bolle.
6. Rør sammen majones og karri. Bland inn yoghurt og smak til med sukker.
Server karrisausen ved siden av salaten.