Agurken trives aller best i romtemperatur mellom 12-14 °C, og bør ikke oppbevares i kjøleskapet da den kan få kjøleskader. Begynner den å se litt tørr og trist ut? Del den opp, ha den i en blender med litt frossen frukt og juice og lag den en digg smoothie! Har den fått myke og kjipe flekker? Fjern de delene som har blitt dårlig og bruk resten i en frisk salat, eller riv den grovt og lag en deilig tzatziki.