Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Knust agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Slå fra deg og lag agurksalat på rekordtid! Denne knuste agurksalaten er supergod og litt annerledes enn du kanskje er vant til. Sesamolje og sesamfrø gir den en fin nøttesmak, som passer godt til sommerens måltider.

Banket agurksalat

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. agurk
- 1 ts salt
- 2 båt hvitløk
- 1 ss chinkiang (svart vineddik)
- 1 ss soyasaus
- 2 ts sesamolje
- 1 ts sukker
- 2 ts ristede sesamfrø
- 0,5 ts chiliflakes
- 0,5 bunt frisk koriander

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	55 kcal
Fett	4 g
Protein	2 g
Karbohydrater	3 g

Banket agurksalat

Agurksalat med lime og sesamfrø

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat med lime og sesamfrø

Kinesisk agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kinesisk agurksalat

Kremet agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet agurksalat

Libanesisk ris og lam med banket agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Libanesisk lam og ris

Slik gjør du

1.
Skyll agurken og fjern eventuelt noe av skallet med en rotskreller.
2.
Legg agurken på en skjærfjøl og del den i fire på langs og fjern det meste av innmaten. Bruk en stor tresleiv eller liknende til å slå agurken i grøve biter (stopp for den har blitt helt most). Ha bitene i en bolle og dryss over salt. La stå i 5-15 minutter slik at agurken slipper en del væske.
3.
Finhakk eller riv hvitløk og ha det i en skål. Bland inn svart vineddik og la dette stå i 5-15 minutter før du blander inn soyasaus, sesamolje, sukker, sesamfrø og chiliflak.
4.
Hell av væsken som har dannet seg i skålen med agurk, og bland inndressingen. Dryss over sesamfrø og bland godt. Dryss over hakket koriander rett før servering.

Dette er en deilig og litt annerledes agurksalat som passer både til ulike kinesiske retter, eller som tilbehør til grillet fisk og kjøtt. Banket agurksalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?