Hopp til hovedinnhold
0

Västerbotten pai

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min

Västerbottenpai er en klassisk svensk pai laget med den populære Västerbottensosten. Paien er kjent for sin fyldige, salte og aromatiske smak, og passer perfekt til koldtbord, buffet, sommerfest, krepselag eller som en enkel middag med frisk salat.

Västerbottenpai

Ingredienser

1
porsjoner
  • Paibunn:

    • 300 g hvetemel
    • 1 dl vann
    • 0,5 ts salt
    • 200 g smør
  • Paifyll:

    • 1 dl melk
    • 3 dl fløte
    • 4 stk. egg
    • 400 g vellagret ost
Västerbottenpai

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Västerbottenpai med røkelaksPaien kjøles ned til romtemperatur, men kan også settes kjølig og holder flere dager i kjøleskap. Server gjerne med rogn, rømme, rødløk, sitron og dill. Eller en frisk sommersalat til.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant