Västerbotten pai
- Vanskelighetsgrad
- Avansert
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Västerbottenpai er en klassisk svensk pai laget med den populære Västerbottensosten. Paien er kjent for sin fyldige, salte og aromatiske smak, og passer perfekt til koldtbord, buffet, sommerfest, krepselag eller som en enkel middag med frisk salat.

Ingredienser
1
porsjoner
Paibunn:
- 300 g hvetemel
- 1 dl vann
- 0,5 ts salt
- 200 g smør
Paifyll:
- 1 dl melk
- 3 dl fløte
- 4 stk. egg
- 400 g vellagret ost

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Paien kjøles ned til romtemperatur, men kan også settes kjølig og holder flere dager i kjøleskap. Server gjerne med rogn, rømme, rødløk, sitron og dill. Eller en frisk sommersalat til.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!