Sprøstekte torsketunger Kategori Tradisjon Vanskelighetsgrad Middels Tid 20–40 min Torsketunger er en delikatesse som bare er å få tak i løpet av skreisesongen fra januar til april. Dette er en veldig vanlig måte å servere dem på – panerte og sprøstekte som forrett eller koserett, med en god hjemmelaget remulade og litt sitron. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 0Kommentarer Ingredienser Porsjoner 400 g torsketunger 4 ss hvetemel 1 ts salt 1⁄2 ts pepper 1⁄2 ts kajennepepper 2 stk egg 2 dl griljermel 2 dl olje 1 stk sitron Slik gjør du Skyll og tørk torsketungene. Bland hvetemel, salt, pepper og kajennepepper i en dyp tallerken, visp sammen egg i en annen dyp tallerken og ha griljermel i en siste tallerken. Vend torsketungene først i mel, deretter i egg og til slutt i griljermel. Legg dem over på et fat til alle er ferdige. Varm oljen i en kjele og stek torsketungene til de er gyllenbrune på begge sider. Legg dem over på litt tørkepapir for å renne av seg, og server dem rykende varme med sitronbåter og remulade. Om du vil servere torsketunger som full middag, så ha gjerne kokte poteter og revne gulrøtter ved siden av. Kommentarer For å skrive en kommentar må du være logget inn.