Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
PASTA MED KIKERTBOLLER OG GULROTPESTO

Pasta med kikertboller og gulrotpesto

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g fullkornspagetti eller annen fullkornspasta. Vi har brukt spagettini.

Kikertboller:

  • 1 boks hermetiske kikerter (400g)
  • 100 g valnøttkjerner
  • 0,5 bunt bladpersille
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss vann
  • 2 ss maisenna
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 ss finhakket frisk rosmarin
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 3 ss nøytral olje til steking

Gulrotpesto:

  • 1 stk. gulrot i biter
  • 50 g mandler
  • 50 g parmesan eller et vegansk alternativ
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 bunt bladpersille
  • 1,5 dl olivenolje
  • 0,25 ts pepper
  • saft og revet skall av 1 stk. sitron
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Oppskrift på kjempegode små kikert- og nøtteboller med pasta og gulrotpesto. Passer perfekt som vegetarisk hverdagsmiddag.  

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g fullkornspagetti eller annen fullkornspasta. Vi har brukt spagettini.

Kikertboller:

  • 1 boks hermetiske kikerter (400g)
  • 100 g valnøttkjerner
  • 0,5 bunt bladpersille
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss vann
  • 2 ss maisenna
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 ss finhakket frisk rosmarin
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 3 ss nøytral olje til steking

Gulrotpesto:

  • 1 stk. gulrot i biter
  • 50 g mandler
  • 50 g parmesan eller et vegansk alternativ
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 bunt bladpersille
  • 1,5 dl olivenolje
  • 0,25 ts pepper
  • saft og revet skall av 1 stk. sitron

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server kikertboller med pasta og gulrotpesto.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB12 25.06.2024 08:28:21