Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Gresskarsalat med speket andebryst

Gresskarsalat med speket andebryst

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. hokkaidogresskar
  • 0,5 stk. flaskegresskar
  • 1 båt hvitløk
  • 2 ss nøytral olje
  • revet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ts salt
  • 100 g grønnkål
  • 2 ss hakkede hasselnøtter
  • 2 ss hakkede mandler
  • 1 stk. granateple
  • 1 stk. speket andebryst

Dressing:

  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts honning
  • 1 ts grov sennep
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En enkel og elegant salat med gresskar og frisk grønnkål. Sammen med delikate skiver av speket andebryst, granateple og en søt dressing blir dette en deilig liten koserett. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. hokkaidogresskar
  • 0,5 stk. flaskegresskar
  • 1 båt hvitløk
  • 2 ss nøytral olje
  • revet skall av 1 stk. sitron
  • 1 ts salt
  • 100 g grønnkål
  • 2 ss hakkede hasselnøtter
  • 2 ss hakkede mandler
  • 1 stk. granateple
  • 1 stk. speket andebryst

Dressing:

  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts honning
  • 1 ts grov sennep
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Speket andebryst fås kjøpt i velassorterte matbutikker. Har du tid, så lag dem selv. Her har du oppskriften på speket andebryst.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13065, server:MP-PRD-WEB12 15.02.2025 11:39:05