Frisk salat med kokos
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
En frisk og deilig salat med asiatiske smaker. Server salaten til deilig grillmat, spreke pølser eller spis den som den er med litt godt brød til.

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. kokosnøtt
- 1 pk sukkererter (á 150 g)
- 6 stk. reddik
- 2 stk. vårløk
- 1 stk. rød chili
- 40 g usaltede peanøtter
- 2 ss grovhakket frisk mynte
- 2 ss grovhakket frisk koriander
Limedressing:
- 1 ts sukker
- 1 ss riseddik
- revet skall av 1 stk. lime
- saft av 0,5 stk. lime
- 3 ss nøytral olje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 400 kcal |
| Fett | 35 g |
| Protein | 7 g |
| Karbohydrater | 10 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server den friske salaten til en saftig biff, et godt pølsemåltid eller spis den som den er med godt brød ved siden av.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!