Hopp til hovedinnhold
0

Frisk salat med kokos

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

En frisk og deilig salat med asiatiske smaker. Server salaten til deilig grillmat, spreke pølser eller spis den som den er med litt godt brød til. 

Frisk salat med kokos

Ingredienser

porsjoner
    • 1 stk. kokosnøtt
    • 1 pk sukkererter (á 150 g)
    • 6 stk. reddik
    • 2 stk. vårløk
    • 1 stk. rød chili
    • 40 g usaltede peanøtter
    • 2 ss grovhakket frisk mynte
    • 2 ss grovhakket frisk koriander
  • Limedressing:

    • 1 ts sukker
    • 1 ss riseddik
    • revet skall av 1 stk. lime
    • saft av 0,5 stk. lime
    • 3 ss nøytral olje

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi400 kcal
Fett35 g
Protein7 g
Karbohydrater10 g
Frisk salat med kokos

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server den friske salaten til en saftig biff, et godt pølsemåltid eller spis den som den er med godt brød ved siden av. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant