Hopp til hovedinnhold

Tapas/småretter

Asiatiske kålruletter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Kålruletter er skikkelig norsk tradisjonsmat. Her har vi gitt klassikeren en asiatisk vri, og fylt den med mager kjøttdeig av svin, fullkornsris og masse deilig smak. Resultatet blir en sunn og god rett som passer perfekt på tapasbordet.

Asiatiske kålruletter

Ingredienser

porsjoner

- 125 g fullkornris
- 3 båt hvitløk
- 1 ts revet frisk ingefær
- 125 g finhakket frisk sjampinjong
- 2 ss nøytral olje til steking
- 400 g mager kjøttdeig av svin
- 1 stk. revet gulrot
- 2 stk. finhakket vårløk
- 2 ss frisk koriander
- 0,25 ts chiliflakes
- 1 ss soyasaus
- 1 ss riseddik
- 0,25 ts sesamolje
- 1 stk. savoykål ,nykål eller hodekål
Glaze:
- 1 dl hoisinsaus
- 2 ss riseddik
Pynt:
- 1 stk. rød chili
- 0,25 potte frisk koriander

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	329 kcal
Fett	9 g
Protein	20 g
Karbohydrater	38 g

Asiatiske kålruletter

Asiatiske dumplings med dip

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatiske dumplings med dip

Kålruletter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kålruletter

Kinesiske vårruller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kinesiske vårruller

Juleruller med juledipp

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Juleruller med juledipp

Asiatiske pannekaker med marinert svinekjøt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatiske pannekaker med svinekjøtt

Cannelloni

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cannelloni

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak

Tacograteng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tacograteng

Slik gjør du

1.Kok ris i en kjele med lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Hell av vannet og sett risen til side.
2.Fres finhakket hvitløk og revet ingefær i en varm stekepanne med olje. Ha i sopp, og fres videre i ca. 5 minutter. Avkjøl blandingen og ha den i en bolle.
3.
Ha kjøttdeig, kokt ris, gulrot, vårløk, koriander, chiliflakes, soyasaus, riseddik og sesamolje i bollen sammen med soppblandingen. Bruk hendene og bland alt godt sammen.
4.Løsne kålblader fra stilken og skyll dem under rennende kaldt vann. Legg kålbladene med stilkfestet mot deg, legg en god spiseskje kjøttfyll ved stilkfestet på hvert blad. Brett bladet over fyllet, brett inn kantene og rull rundt til bladet er rundt fyllet. Legg kålrullene med skjøten ned på et bakepapirkledd stekebrett.
5.
Bland sammen hoisinsaus og riseddik til en glaze og pensle kålrullene.
6.Stek kålrullene i stekeovn på 180 °C i ca. 30 minutter til de er gjennomstekte.
7.Finhakk chili og koriander til pynt.

Pynt kålrulettene med finhakket chili og korianderblader og server.

Vi har beregnet 2 kålruletter per porsjon.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt