Biffspyd med avokado

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Lager du denne retten skaffer du deg “sommerfeeling” på rekordtid. Husk å sjekke at avokadoen gir etter for trykk når du er i butikken, da er den nemlig moden nok til å spises. Smakelig måltid!

Ingredienser

  • 150 g ytrefilet av storfe i store terninger
  • 14 ts salt
  • 14 ts pepper
  • 12 ss rapsolje til steking
  • 1 stk grillspyd

  • 1 stk avokado
  • 1 ss hakket rødløk
  • saften av 12 stk sitron

  • 3 stk rød cherrytomat
Vis næringsinnhold
Energi
481kcal
Fett
35g
Protein
36g
Karbohydrater
3.3g
Jern
4mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Del avokadoen i to og fjern skall og stein. Hakk resten i småbiter og bland godt med hakket rødløk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  2. Krydre kjøttet med salt og pepper. Tre kjøttet på et fuktet spyd og stek det i panne på middels varme i ca. 3 minutter på hver side.

Server med ris og tomater

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.