Hopp til hovedinnhold
0

Wrap med eggesalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Lag en stor porsjon av den virale tik tok trenden chopped salad , og du har et proteinrikt påleggsalternativt med masse grønt du kan fylle i wraps eller smøre på skiva! Denne salaten er så god at du vil "marry me"! 

Anette

Ingredienser

porsjoner
  • Påleggsalat:

    • 6 stk. hardkokt egg
    • 100 g frisk spinat
    • 380 g hermetiske kikerter
    • 1 stk. grønn paprika
    • 0,25 stk. rødløk
    • 2 ss revet parmesan
    • 2 ss soltørkede tomater i olje
    • 1 ss tørket oregano
    • 2 ts hvitløkspulver
    • 2 ts paprikapulver
    • 5 stilk frisk basilikum
    • 0,5 ts grovt chilikrydder
    • 3 ss yoghurt naturell
    • skall og saft av 0,5 stk. sitron
  • Tilbehør til wraps:

    • 4 stk. tortillalefse
    • 100 g frisk spinat
    • 250 g cherrytomat
Anette

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

I denne oppskriften er alt kuttet i en stor trebolle med en pizzaskjærer. Du kan selvfølgelig kutte alt på en fjøl med kniv, og ha det over i en bolle før du har i krydderier. 

Ha påleggsalaten på glass, og oppbevar den i kjøleskapet. Der holder den seg fint i 2-3 dager. 

Anette

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant