Ingredienser

  • 2 stk. egg
  • 2 ss crème fraîche ekstra lett, 10 %
  • 0,75 ss majones
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 stk. grovt rundstykke
  • 1 stk. salatblad
  • 100 g cantaloupe melon
  • 2 ss blåbær
  • 15 stk. sukkererter
Del

Rundstykke med eggesalat

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En skikkelig proff matpakke med eggesalat, melon og sukkererter.! Lag den gjerne dagen før, så sparer du tid før du må storme ut til en ny dag. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 2 stk. egg
  • 2 ss crème fraîche ekstra lett, 10 %
  • 0,75 ss majones
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 stk. grovt rundstykke
  • 1 stk. salatblad
  • 100 g cantaloupe melon
  • 2 ss blåbær
  • 15 stk. sukkererter

Slik gjør du

  1. Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.
  2. Bland creme fraiche og majones.
  3. Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen. Smak til med salt og pepper.
  4. Del rundstykke i to. Legg på salat og eggesalat. Del rundstykket, og legg i matboksen. 
  5. Skrell melon og del melonkjøttet i biter. Legg det i matboksen sammen med blåbærene. Skyll sukkererter, og ha de i matboksen.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant