Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Gryter

Rask lammecurry

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Har du rester av stekt eller kokt lammekjøtt kan du lage en enkel og ganske rask lammecurry.

Rask lammecurry

Ingredienser

porsjoner

- 600 g ferdigkokt benfritt lammekjøtt
- 2 stk. løk
- 4 båt hvitløk
- 1,5 ts frisk ingefær
- 1 ss nøytral olje
- 1 stk. hel kanel
- 2 stk. laurbærblad
- 1 ts chilipulver
- 1 boks hermetiske tomater
- 2,5 dl lammekraft
- 1 dl gresk yoghurt
- 0,5 ss malt spisskummen
- 1 ss malt koriander
- 0,5 ss gurkemeie
- 0,5 potte frisk koriander
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	416 kcal
Fett	23 g
Protein	38 g
Karbohydrater	12 g

Rask lammecurry

Indisk curry med strimlet svinekjøtt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Indisk curry med strimlet svinekjøtt

Currygryte i rundstykke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Currygryte i rundstykke

Rask thaicurry med kjøttdeig av svin 1.jpg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rask thaicurry med kjøttdeig av svin

Indiskkrydrede-rotgronnsaker-195878-3

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Indiskkrydrede rotgrønnsaker

Dal linsegryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dal - linsegryte

Blomkål- og potetcurry

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkål- og potetcurry

Linsesuppe med lam og koriander

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesuppe med lam og koriander

Kyllinglår i kokosmelk med karri

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllinglår i kokosmelk med karri

Slik gjør du

1.Skjær kjøttet i mindre biter.
2.Finhakk løk, hvitløk og ingefær, og fres i olje i en varm panne til løken er myk og blank. Tilsett kanel, laurbærblad og chilipulver og fres videre i 2-3 minutter.
3.Hell i hakkede tomater og kraft og kok opp. Senk temperaturen og la det hele koke i 10 minutter
4.Bland yoghurt, spisskummen, koriander og gurkemeie.
5.
Vend kjøtt og yoghurtblandingen inn i sausen og kok opp. La det hele småkoke til alt er gjennomvarmt.
6.Smak til med salt og pepper. Dryss hakket koriander over til slutt.

Server curryen rykende varm med ris, yoghurt, nanbrød og mangochutney.

I denne oppskriften kan du også bruke benfritt grytekjøtt av fårestek.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?