Hopp til hovedinnhold
4

Blomkål- og potetcurry

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min

Her har du en enkel, og kjempegod og akkurat passe hot vegetarisk curryrett. Curryer stammer fra Sørøst-Asia, og det finnes en uendelighet av ulike oppskrifter. De kan kalles både «tørre» og «våte», avhengig av hvor mye saus det er. Vår curry er «halvtørr».

Blomkål- og potetcurry

Ingredienser

porsjoner
    • 2 ss solsikkeolje
    • 1 stk. løk
    • 2 ss finrevet frisk ingefær
    • 3 båt hvitløk
    • 1 ts gurkemeie
    • 1 ts malt spisskummen
    • 1 ts karri
    • 1 boks hermetiske tomater
    • 1 stk. blomkål
    • 4 stk. potet
    • 1 stk. grønn chili
    • 0,5 ts sukker
    • saften av 0,5 stk. sitron
    • 0,5 potte frisk koriander

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi155 kcal
Fett6 g
Protein5 g
Karbohydrater17 g
Blomkål- og potetcurry

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne med kokt ris.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant