Hopp til hovedinnhold
0

Currygryte i rundstykke

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Dette er den mest populære streetfood-retten i Sør Afrika, der den på folkemunne heter Bunny! Originalnavnet på retten er Bunny Chow og består av uthulet loff fylt med velsmakende curry. I dette tilfellet kyllingcurry.

Currygryte i rundstykke

Ingredienser

porsjoner
    • 250 g kylling lårfilet
    • 0,5 stk. løk
    • 2 båt finhakket hvitløk
    • 1 ss frisk ingefær
    • 1 ts sterk karri
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 1 ts chilipulver
    • 0,5 ts sukker
    • 1 ts salt
    • 1 ts sort pepper
    • 0,5 dl vann
    • 1 boks grovhakkede hermetiske tomater
    • 1 stk. potet
    • 1 stk. gulrot
    • 4 stk. fint rundstykke
    • 1 bunt frisk koriander
    • 2 stk. cherrytomat

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi308 kcal
Fett13 g
Protein17 g
Karbohydrater28 g
Currygryte i rundstykke

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant