Ingredienser

  • 400 g røkt skinke
  • 2 stk. egg
  • 300 g pasta penne
  • 1 stk. purre
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 12 stk. soltørkede tomater
  • 1 ts olje til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss revet parmesan
Del

Pasta med røkt skinke og soltørkede tomater

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En enkel pastarett med spennende smaker – denne liker de fleste!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 400 g røkt skinke
  • 2 stk. egg
  • 300 g pasta penne
  • 1 stk. purre
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 12 stk. soltørkede tomater
  • 1 ts olje til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss revet parmesan

Slik gjør du

  1. Kok pasta som annvisning på pakken. Vask og del purre i ringer. Del soltørkede tomater og røkt skinke i tynne strimler.
  2. Stek purre, hvitløk, soltørkede tomater og skinke i litt olje. Tilsett kokt pasta og rør det hele godt sammen.
  3.  Pisk egg og rør det inn i pastablandingen. La egget stivne litt i pastaen og dryss over parmesanost.

Server med en frisk grønn salat og grovt brød.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant