Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett

Yoghurtlefser med revet lam

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Tynne lefser med bare tre ingredienser, stekt på takke eller i stekepanne og toppet med revet lammekjøtt og auberginedip - en nydelig rett full av spennende smaker. Har du rester av for eksempel lammestek, er dette en super rett å lage!

Yoghurtlefser med revet lam

Ingredienser

porsjoner

- 3 dl gresk yoghurt
- 3 dl hvetemel
- 1 ts salt
Til servering:
- 2 stk. ferdig stekt lammeskank
- 0,5 stk. rødløk
- 2 stk. tyrkiske grønn paprika
- 2 stilk bladpersille
- 0,5 stk. granateple
- 160 g auberginedip

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	970 kcal
Fett	54 g
Protein	75 g
Karbohydrater	40 g

Yoghurtlefser med revet lam

Langtidsstekte krydra lammeskanker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydrede lammeskanker

Auberginedip

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Baba ganoush - auberginedip

Hvitvinsbraiserte lammeskanker 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvitvinsbraiserte lammeskanker

Couscoussalat med lammekjøtt - alternativ 1

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Couscoussalat med lammekjøtt

Ølbraiserte lammeskanker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ølbraiserte lammeskanker

Toast med ruccola og granateple alternativ 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med ruccula og granateple

Krydderskanker med grønnsaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammeskanker med ovnsbakte grønnsaker

Grillet focaccia

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet focaccia

Slik gjør du

1.Bland yoghurt, det meste av hvetemelet og salt i en arbeidsbolle og elt det sammen til en myk, men ikke klebrig deig. Tilsett litt mer mel om nødvendig.
2.Del deigen i fire like store deler. Dryss mel på benken og kjevle ut så tynt som mulig.
3.Stek en og en lefse på takke eller i tørr stekepanne. Snu lefsene når de begynner å få brune flekker og stek ferdig på andre siden. Hold lefsene varme i et rent kjøkkenhåndkle.
4.Plukk kjøttet av lammeskankene (eller bruk rester) og del det i små biter som mulig med fingrene. Varm det gjerne i stekepannen eller i litt vann, og fordel det på lefsene sammen med auberginedip, rødløk i tynne skiver, tyrkisk paprika i ringer, hakket bladpersille og granateplekjerner.

I denne retten kan du godt bruke rester av lammestek. Skjær restekjøttet i biter, og følg oppskriften som beskrevet.

Auberginedip kan byttes med tzatziki, gresk yoghurt eller rømme, og kjøttet kan godt være rester av lammestek eller annet kjøtt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Skinkepai - alternativ 1

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff Stroganoff

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt