Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Svinebiff med kryddret nøttesalat

Skinkebiff med salat og krydrede nøtter

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss olivenolje til steking

Spinat- og nøttesalat:

  • 200 g valnøttkjerner
  • 1 dl lønnesirup
  • 0,25 ts malt kanel
  • 0,25 ts kajennepepper
  • 0,25 ts malt koriander
  • 0,5 ts salt
  • 200 g frisk spinat (tilsvarer en stor pakke)
  • 65 g ruccula (tilsvarer en liten pose)
  • 1 stk. granateple
  • 100 g tørkede tranebær
  • 200 g fetaost

Dressing:

  • 0,5 dl balsamicoeddik
  • 2 ts grov sennep
  • 0,5 dl olivenolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1051 kcal
Fett 67 g
Protein 52 g
Karbohydrater 56 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Det er vinterlige smaker og farger i denne deilige salaten. Spinat, krydrede valnøtter og røde bær passer ypperlig sammen med skinkebiff av ytrefilet.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss olivenolje til steking

Spinat- og nøttesalat:

  • 200 g valnøttkjerner
  • 1 dl lønnesirup
  • 0,25 ts malt kanel
  • 0,25 ts kajennepepper
  • 0,25 ts malt koriander
  • 0,5 ts salt
  • 200 g frisk spinat (tilsvarer en stor pakke)
  • 65 g ruccula (tilsvarer en liten pose)
  • 1 stk. granateple
  • 100 g tørkede tranebær
  • 200 g fetaost

Dressing:

  • 0,5 dl balsamicoeddik
  • 2 ts grov sennep
  • 0,5 dl olivenolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1051 kcal
Fett 67 g
Protein 52 g
Karbohydrater 56 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14225, server:MP-PRD-WEB14 20.05.2025 16:05:32