Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Skinkesalat med honningglaserte nøtter

Skinkesalat med honningglaserte nøtter

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g grønnkål
  • 1 ss nøytral olje
  • 100 g grovhakkede hasselnøtter
  • 100 g tørkede tranebær
  • 1 ss smør til steking
  • 2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
  • 2 ss honning
  • 3 stk. pære
  • 80 g radicchio rosso salat
  • 300 g juleskinke i strimler
  • 0,5 stk. granateple

Klementindressing:

  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • saft av 4 stk. klementin
  • ca. 1 dl nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 785 kcal
Fett 51 g
Protein 23 g
Karbohydrater 52 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

I julestemning og lyst på en salat som smaker mye jul? Her har du den! Med juleskinke, grønnkål, pære, honningglaserte nøtter og klementindressing blir det garantert fest i heimen.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g grønnkål
  • 1 ss nøytral olje
  • 100 g grovhakkede hasselnøtter
  • 100 g tørkede tranebær
  • 1 ss smør til steking
  • 2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
  • 2 ss honning
  • 3 stk. pære
  • 80 g radicchio rosso salat
  • 300 g juleskinke i strimler
  • 0,5 stk. granateple

Klementindressing:

  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • saft av 4 stk. klementin
  • ca. 1 dl nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 785 kcal
Fett 51 g
Protein 23 g
Karbohydrater 52 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
5-krydder/fivespice krydder/ five spice powder er en kjent krydderblanding fra det kinesiske kjøkken. Krydderet inneholder som navnet sier fem ulike krydderslag; stjerneanis, fennikel, kanel, nellik og sort pepper. Kan kjøpes i velassorterte dagligvareforretninger.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11738, server:MP-PRD-WEB11 06.10.2024 21:34:28