Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Kos Brød/bakverk Søt gjærbakst

Skoleboller med farget kokos

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Saftig og myk gjærbakst med deilig vaniljekrem. Kokosmassen er farget i regnbuens farger - en morsom måte å lage den klassiske og populære bollen på! Bruk ferdig vaniljekrem, eller lag den selv.

Fargerike skoleboller

Ingredienser

1

porsjoner

Bolledeig:
- 100 g smør
- 650 g hvetemel
- 1 dl sukker
- 2 ts malt kardemomme
- 4 dl melk
- 25 g fersk gjær
Fyll og topping:
- 5 dl ferdig vaniljekrem
- 200 g kokosmasse
- 1 ts rød konditorfarge
- 1 ts gul konditorfarge
- 1 ts grønn konditorfarge
- 300 g tørr melis blandet med vann

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	6732 kcal
Fett	277 g
Protein	132 g
Karbohydrater	876 g

Fargerike skoleboller

Mini skoleboller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini skoleboller

Fargerike frokostpannekaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerike frokostpannekaker

Skolebolle kake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebolle kake

Sjokoladekake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladekake i langpanne

Skolebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebrød

Skolebrød doughnut

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebrød donuts

Gulrotkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake i langpanne

Krydderkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydderkake i langpanne

Klassisk Pavlova i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk Pavlova i langpanne

Slik gjør du

1.
Kutt smør i terninger.
2.
Ha hvetemel, sukker, kardemomme og melk i en bakebolle, og smuldre i gjæren.
Når deigen eltes i kjøkkenmaskin, vil temperaturen stige gradvis. Tidligere var det anbefalt å lunke væsken til 37 °C, men ved tilstrekkelig elting i maskin kan temperaturen stige for mye og gjærcellene kan dø. Elter du for hånd, eller ikke har mulighet til å elte lenge nok, vil ikke temperaturen stige så mye. Da kan væsken med fordel lunkes til 37 °C for raskere heving.
3.
Elt deigen i kjøkkenmaskin på lav hastighet i ca. 10 minutter, eller godt for hånd.
4.
Tilsett smøret og elt deigen videre i ca. 10 minutter, til deigen blir myk og smidig. Ta gjerne "glutentesten" mot slutten av eltingen. Strekk i deigen - føles den kort, bør den eltes litt til. Er den elastisk og smidig er den klar for heving.
5.
Dekk til deigen og la heve til dobbel størrelse, ca. 45 minutter.
6.
Lag igjen en fordypning i midten, og legg rikelig med vaniljekrem på hver bolle.
7.
Stek skolebrødene på 220 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.
8.
Fordel kokosmasse i forskjellige skåler, avhengig av hvor mange ulike farger du vil lage. Ha konditorfarge i skålene og bland godt.
9.
Når skolebollene er avkjølt smører du de med melisglasur, og dypper dem i skålene med fargerik kokos.

Vil du lage skoleboller i mindre størrelse? Sjekk ut mini skoleboller, en søt liten munnfull!

Fargerike skoleboller

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med rabarbra

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.