Hopp til hovedinnhold

Røkt svinekam og grønnsaker i ovn

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Røkt svinekam med deilig salt- og røykaroma er med på å gi smak til grønnsakene i denne morsomme og fargerike retten. Formen er fin å tilberede i god tid før servering, og lager seg selv i stekeovnen mens du gjør andre ting.

Røkt svinekam med grønnsaker i ovn

Ingredienser

porsjoner

- ca. 400 g røkt svinekam
- 250 g potet , gjerne stor potet
- 150 g tomat
- 150 g rødløk
- 1 stk. aubergine
- 1 stk. grønn squash
- 2 ss nøytral olje til formen
- 4 båt hvitløk
- 2 kvist frisk rosmarin
- 25 g smør

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	400 kcal
Fett	28 g
Protein	16 g
Karbohydrater	14 g

Røkt svinekam med grønnsaker i ovn

Røkt svinekam med irsk potetmos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med irsk potetmos

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Byggrynsalat med røkt svinekam

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsalat med røkt svinekam

Røkt svinekam med potetgrateng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med potetgrateng

Røkt svinekam

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam

Røkt svinekam med edamamebønner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med edamamebønner

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

SVINEKAM MED GRØNNKÅLSALAT

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinekam med grønnkålsalat

Svinekam med tomatsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinekam med urter og tomatsalat

Slik gjør du

1.
Velg en svinekam som ikke er for stor, slik at du får skiver av grønnsaker og kjøtt som er omtrent like store. Skjær svinekam, potet, tomat, rødløk, aubergine og squash i like tykke skiver, ca. 3-4 mm.
2.
Smør en ildfast form på ca 20x30 cm. med litt olje. Legg kjøtt og grønnsaker lagvis i formen. Om grønnsakskivene varierer i størrelse, så kompenser med å legge flere sammen.
3.
Skjær hvitløk i tynne skiver og stikk dem inn mellom grønnsakskivene. Stikk inn kvister av rosmarin og legg tynne skiver av smør på toppen. Krydre med litt salt og kvernet pepper.
4.
Sett formen inn midt i forvarmet stekeovn på 180 °C i 50-60 minutter, til kjøttet er mørt og grønnsakene gjennomstekt.

Server retten rykende varm, gjerne med godt, ferskt brød til å suge opp den deilige kraften i formen.

Om du vil gjøre retten ekstra lekker, kan du toppe den med litt smuldret fetaost og ristede pinjekjerner. Det er også nydelig å drysse over revet ost og gratinere retten til osten er myk og gyllen.

Røkt svinekam med grønnsaker i ovn

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Oksestek med rotgrønnsaker

Søndagsmiddag

Røkt svinekam med potetgrateng

Svinekam

Røkt svinekam

Røkt svinekam

Helstekt ytrefilet av svin med plommesaus

Steke- og koketips for svinekjøtt

Fylt svinekam 1.jpg

Stek til livets store dager

Klassisk skinkestek

Triksene som gjør skinkesteken saftig og smakfull

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt