Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Pizza

Pizza med strutseving

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Strutseving er i sesong kun noen få uker i løpet av året, derfor lønner det seg å sanke for å fylle opp fryseren. Da kan du lage pizza med strutseving når som helst! Lag din egen pizzadeig, gjerne eltefri pizzadeig - eller kjøp en halvstekt pizzabunn.

Pizza med strutseving

Ingredienser

porsjoner

- ca. 20 stk. strutsevingknopper
- 1 ss finhakkede friske urter som f.eks.bladpersille, gressløk, oregano eller timian
- 1 dl rømme eller crème fraîche orginal, 35 %
- 50 g spekepølse , eventuelt spekeskinke
- 1 stk. vårløk
- 1 stk. halvstekt pizzabunn , enten hjemmelaget eller kjøpt
- 100 g revet ost
- 25 g parmesan

Pizza med strutseving

Sprø strutseving

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Strutseving tempura

Strutseving med hvitløk og sesam

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Strutseving med hvitløk og sesam

Smørstekt strutseving

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørstekt strutseving

Varmrøkt laks med strutseving og dill

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Varmrøkt laks med strutseving og dill

Pizza med bbq kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med BBQ kylling

Pizza med kyllingkjøttdeig

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med kyllingkjøttdeig

Pizza med moreller og feta

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med moreller og feta

Annerledespizza

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med kremost og spekeskinke

Pizza med posjert egg og asparges

Denne oppskriften har fått 2 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med posjert egg og asparges

Pizza inspirert av Bánh Mì

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza inspirert av Bánh Mì

Italiensk pizza med kylling og mozzarella

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Italiensk pizza med kylling og mozzarella

ELTEFRI PIZZA MED REINSDYRSKAV, GRANATEPLE OG SPINAT

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eltefri pizza med reinsdyrskav

Eltefri pizzadeig

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eltefri pizzadeig

Pizzadeig

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Slik gjør du

1.Rens og vask strutsevingskuddene godt. Plukk av brune blader.
2.Kok opp en kjele med vann, og forvell strutsevingene. Kok i 8-10 minutter.
3.Sil av vannet og ha strutsevingene i en bolle med isvann, slik at de bevarer noe av den fine grønne fargen. Har du plukket mange kan du legge dem i en zip-lock pose i fryseren til senere bruk.
4.
Finhakk urter og bland det sammen med rømme eller creme fraîche til en enkel, hvit pizzasaus. Smak til med salt og pepper. Skal du lage flere porsjoner kan du kjøre urtene med stavmikseren, og blande inn resten etterpå. Da får du også en fin, grønn farge på sausen. Eventuelt bruke en ferdigkjøpt hvit pizzasaus.
5.Skjær spekepølse i tynne skiver dersom du ikke bruker ferdigskivet.
6.Finsnitt vårløk.
7.
Smør pizzasausen på en halvstekt pizzabunn, ha på revet ost og eventuelt litt revet parmesan.
8.
Legg på strutseving og spekepølse. Du kan også bruke spekeskinke, men da bør denne legges på etter steking. Dryss over vårløk.
9.Stek pizzaen i ovn på 220 °C i 8-10 minutter, eller til osten er smeltet og fått en gyllen, fin farge.

Server pizzaen rett fra oven. Ha gjerne litt revet sitonskall på pizzaen, og klem over litt sitronsaft rett før servering.

Pizza med strutseving

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt