Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vafler med pinnekjøtt

Pinnekjøtt i vaffel

Ingredienser

porsjoner

Vaffelrøre:

  • 4 stk. egg
  • 2 ss sukker
  • 3 dl lettrømme
  • 5 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 4 ss olivenolje
  • 1 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt

Vaffeltopping:

  • 250 g rester av ferdigdampet pinnekjøtt
  • 2 dl alfalfaspirer eller ruccula
  • 2 stk. klementin eller appelsin
  • 4 ss lettrømme (kan sløyfes)
  • 3 ss ferdig bbq-saus
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Pinnekjøtt i vaffel - den ultimate julerestematen! En enkel, morsom og knallgod måte å bruke opp restene av pinnekjøttet. Vi har kombinert kjøttet med klementin og deilig bbq-saus, men her er det opp til deg hva du vil bruke.  

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Vaffelrøre:

  • 4 stk. egg
  • 2 ss sukker
  • 3 dl lettrømme
  • 5 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 4 ss olivenolje
  • 1 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt

Vaffeltopping:

  • 250 g rester av ferdigdampet pinnekjøtt
  • 2 dl alfalfaspirer eller ruccula
  • 2 stk. klementin eller appelsin
  • 4 ss lettrømme (kan sløyfes)
  • 3 ss ferdig bbq-saus

Slik gjør du

  1. Visp sammen ingrediensene til vaffelrøren, og rør til en klumpfri røre. La røren stå og svelle i minst 20 minutter. Blir røren for tykk, visp inn litt kaldt vann.
  2. Stek vafler i vaffeljern og avkjøl på rist.
  3. Plukk pinnekjøttet fra hverandre i små biter med fingrene. Varm det i en stekepanne med olje eller i stekeovnen slik at det blir lunt.
  4. Skrell klementin eller appelsin, og skjær i små biter.
  5. Ha litt rømme på hver vaffel og fordel spirer eller ruccula over. Legg på pinnekjøtt og biter av klementin eller appelsin. Ha på bbq-saus til slutt. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB12 19.05.2024 01:18:00