Ingredienser

  • 400 g strimlet kyllingfilet
  • 2 ss flytende margarin
  • 0,5 stk. hakket purre
  • 3 båter finhakket hvitløk
  • 600 g gresskar i terninger
  • 1 l vann
  • 2 stk. hønsebuljongterning
  • 2 ts tørket timian
  • saften av 0,5 stk. lime
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

214kcal

Energi

8.1g

Fett

26.7g

Protein

7.5g

Karbohydrater

1.8mg

Jern

Del

Klar kyllingsuppe med gresskar og lime

(2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Gresskar er en deilig frukt som vi bruker som en grønnsak. Sammen med kyllingkjøtt, løk og lime blir dette en smakfull suppemiddag.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 400 g strimlet kyllingfilet
  • 2 ss flytende margarin
  • 0,5 stk. hakket purre
  • 3 båter finhakket hvitløk
  • 600 g gresskar i terninger
  • 1 l vann
  • 2 stk. hønsebuljongterning
  • 2 ts tørket timian
  • saften av 0,5 stk. lime
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

214kcal

Energi

8.1g

Fett

26.7g

Protein

7.5g

Karbohydrater

1.8mg

Jern

Slik gjør du

  1. Stek kyllingkjøttet i halvparten av margarinen. Legg det over på en asjett. Varm resten av margarinen og fres purre og hvitløk til det mykner.
  2. Legg hakket purre, hvitløk og gresskar i en kjele og hell over vann. Tilsett buljongterninger og timian. Kok opp og senk deretter varmen. La suppen småkoke 10-15 minutter til gresskaret er helt mørt.
  3. Tilsett kjøttet og la alt bli gjennomvarmt. Smak til med limesaft, salt og pepper.

Suppen kan også kjøres helt glatt med stavmikser eller i hurtigmikser før kyllingbitene tilsettes.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant