Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kyllinggryte med kokosmelk

Kyllinggryte med kokosmelk

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g jasminris
  • 1 stk. finhakket løk
  • 1 båt hvitløk
  • 0,5 ts gurkemeie
  • ca. 1,5 ts karri , gjerne thai-karri (sterkere)
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 400 g strimlet kyllingkjøtt
  • ca. 0,5 l hønsebuljong (utblandet)
  • 1 boks kokosmelk (4 dl)
  • 2 stk. gulrot
  • 1 pk sukkererter evt. aspargesbønner
  • 1 boks hermetiske vannkastanjer
  • 2 ss hakket frisk koriander (kan sløyfes)
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (29)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En enkel, rask og velsmakende rett med strimlet kyllingkjøtt, som du har på bordet i løpet av en liten halvtime. Vi har brukt vanlig karripulver, men du kan godt spice den opp med currypaste om du liker det litt hot.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g jasminris
  • 1 stk. finhakket løk
  • 1 båt hvitløk
  • 0,5 ts gurkemeie
  • ca. 1,5 ts karri , gjerne thai-karri (sterkere)
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 400 g strimlet kyllingkjøtt
  • ca. 0,5 l hønsebuljong (utblandet)
  • 1 boks kokosmelk (4 dl)
  • 2 stk. gulrot
  • 1 pk sukkererter evt. aspargesbønner
  • 1 boks hermetiske vannkastanjer
  • 2 ss hakket frisk koriander (kan sløyfes)

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Bytt ut vanlig kokosmelk med lettversjonen om du vil ha en lettere gryte.

Om du skal lage en større porsjon, vær oppmerksom på at det ikke er nødvendig med all væsken. Tilsett litt og litt til du har ønsket mengde og konsistens.
Bytt ut gjerne ut grønnsakene med dine favorittgrønnsaker. Aspargesbønner, squash, vårløk og stilkselleri passer også godt i denne retten! Du kan også bruke kyllingfilet eller rester av stekt kylling i retten.
 
Vil du ha flere forslag til kylliggryter med spennende smaker? Vi har noen digge oppskrifter vi tror du liker!
 
Kyllinggryte med kokosmelk

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8638, server:MP-PRD-WEB15 23.04.2024 16:34:16