Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Kalkungryte

Ingredienser

  • 750 g kalkunfilet
  • 2 ss smør
  • 1 pose stjerneløk (delikatesseløk) á 350 g
  • 200 g frisk sjampinjong
  • 5 dl hønsebuljong (utblandet)
  • 0,5 ts tørr sennep
  • 0,5 ts paprikapulver
  • 1 ss worchestershiresaus
  • 2 ss tomatpuré
  • 0,5 ts sukker
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 3 dl matfløte
  • 250 g aspargesbønner
Del

Kalkungryte

(4)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Renskåret kalkunfilet er en flott råvare vi bruker lite av. Her har vi laget en spennende gryte med masse smak. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 750 g kalkunfilet
  • 2 ss smør
  • 1 pose stjerneløk (delikatesseløk) á 350 g
  • 200 g frisk sjampinjong
  • 5 dl hønsebuljong (utblandet)
  • 0,5 ts tørr sennep
  • 0,5 ts paprikapulver
  • 1 ss worchestershiresaus
  • 2 ss tomatpuré
  • 0,5 ts sukker
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 3 dl matfløte
  • 250 g aspargesbønner

Slik gjør du

  1. Skjær kalkunfileten i strimler. Varm en stekepanne med litt smør eller margarin og brun strimlene raskt. Krydre med salt og pepper. Ha dem over i en gryte.
  2. Ha resten av smøret i pannen og brun sopp og løk raskt. Ha det over i gryten. Kok ut stekepannen med litt vann og hell det i gryten.
  3. Tilsett buljong, sennep, paprika, worchestershiresaus og tomatpuré. Kok opp og la alt småkoke til kjøttet er mørt. 
  4. Tilsett matfløte og smak til med sukker, salt og pepper. Del aspargesbønner i to og ha dem i gryta de siste fem minuttene før servering

Server med ris eller potetmos.

En blandet salat eller hakkede rødbeter og sylteagurk smaker godt til.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB13 31.01.2023 07:16:01