Burger sandwich

porsjoner

130 g kjøttdeig
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
50 g bacon
2 skiver cheddar ost
2 skiver halvgrovt brød
1 ss smør til skiver
50 g revet mozzarella
0,25 stk. løk
2 ss hamburgerdressing

Oppskriftsintroduksjon

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Burgersandwich er vår versjon av den klassiske Beef Patty Melt, kongen av ostesmørbrød! Består av cheeseburger, sprøtt bacon, finhakket løk, pickles og burgerdressing - alt mellom to smørstekte skiver med smeltet ost.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

130 g kjøttdeig
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
50 g bacon
2 skiver cheddar ost
2 skiver halvgrovt brød
1 ss smør til skiver
50 g revet mozzarella
0,25 stk. løk
2 ss hamburgerdressing

trinn du kan merke av

1. Ha kjøttdeig i en bolle, og krydre med salt og pepper. Bland lett sammen, og form kjøttdeig til baller. Klem flate med en burgerpresse eller med hendene.
2. Legg bacon i en kald stekepanne, og sett på middels varme. La smelte sakte, så baconet blir sprøtt. Stek på begge sider, og legg over på tørkepapir.
3. Ha burgere i samme stekepanne som du stekte bacon. Stek i 2 minutter, eller til det pipler kjøttsaft på oversiden. Snu, og legg på cheddarost. Sett på lokk.
4. Smør brødskiver med smør på ene siden, og snu rundt. Legg ost på halvparten av skivene, og sett på lokket.
5. Legg sandwichen i stekepannen sammen med burgeren, og sett på lokk. Stek i 2-3 minutter, og snu. Stek videre til osten er smeltet og skivene er sprø.
6. Finhakk løk.
7. Legg sandwichen over på en fjøl, og dra skivene fra hverandre. Ha på burgerdressing, finhakket løk, hamburgere, bacon og pickles. Sett på lokket, og klem sammen.

Del i to, og pakk gjerne inn i en sandwichlomme for en autentisk street food-opplevelse. Noen ekstra pickles på siden er heller ikke feil.

Burger Sandwich

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Burger sandwich

Ingredienser

Burger sandwich

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant