Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Kos Middagsrett Biffer

Biff med dirty fries

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med dirty fries er helgekos på sitt beste, sprø fries toppet med cheddarsaus og bacon sammen med saftig biff. Kombinasjonen gjør retten både dirty og skikkelig tilfredsstillende. Du kan selvsagt variere friesene med den toppingen du liker best!

Biff med dirty fries

Ingredienser

porsjoner

- 800 g entrecôte av storfe
Ostesaus:
- 20 g hvetemel
- 30 g smør
- 2,5 dl melk
- 150 g cheddar ost
Dirty fries:
- 200 g bacon
- 800 g pommes frites
- 20 g frisk gressløk
- 80 g hermetisk jalapeño

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1100 kcal
Fett	68 g
Protein	65 g
Karbohydrater	51 g

Biff med dirty fries

Chick`n chips

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chick`n chips

Fiske nuggets med chips

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskenuggets med chips

Pommes frites

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pommes frites

Tomahawk med béarnaise og pommes frites

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tomahawk med béarnaise og pommes frites

Chataubriand med bernaise og pommes frites

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chateaubriand med béarnaise og pommes frites

Moules-frites

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Moules frites - blåskjell med pommes frites

T bone steak med béarnaise og pommes frites

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

T-bone steak med béarnaise og pommes frites

Dirty fries

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dirty fries

Flat iron med cowboysaus og fries

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flat iron med cowboysaus og fries

Tørrhengt Côte de Boeuf med béarnaise og fries

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tørrhengt Côte de Boeuf med béarnaise og fries

Slik gjør du

1.
Finkutt bacon til dirty fries, og legg det i en kald stekepanne. Skru på middels varme og stek til baconet er sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir.
2.
Smelt smør i en kjele, rør inn mel, og spe med melk litt etter litt under omrøring til du får en jevn saus. Tilsett revet cheddar og rør med en slikkepott til osten er smeltet og sausen er glatt. Juster eventuelt med litt vann eller melk om sausen blir litt tykk. Hold sausen varm, men ikke la den koke.
3.
Tørk av kjøtttet og krydre med salt og pepper. Stek det i en varm stekepanne med olje og smør. Snu kjøttet når kjøttsaften pipler ut på oversiden etter 2-3 minutter. Stek videre til det pipler ut kjøttsaft på den andre siden. Kjøttet er nå medium stekt. La kjøttet hvile til friesene er ferdig.
4.
Varm pommes frites som anvist på pakningen.
5.
Finsnitt gressløk og hakk jalapeños. Legg fries på et fat, topp med ostesaus, sprøstekt bacon, jalapeños og gressløk. Skjær opp kjøttet og server med dirty fries ved siden av.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Potetsalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Brokkolisalat med bacon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brokkolisalat med bacon

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Nyretapp med chimmichurri

Biff

Alt du trenger å vite!

Biff med béarnaisesaus

Entrecôte - alt du trenger å vite

skirt steak råvarebilde

Skirt steak - alt du trenger å vite

Cheeseburger med tomat og burgerdressing

Hjemmelaget hamburger

Fløtegratinerte poteter

Poteter

Inspirasjon til alt det deilige du kan lage med potet

Chataubriand med bernaise og pommes frites

Tilbehør til biff

Lammeburger

Lammesnacks! Test våre fantastiske lammeretter.

Helstekt indrefilet av storfe 3d

Steke- og koketips for storfekjøtt