Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Asiatisk lutefisk i potetlefse

Asiatisk lutefisk i potetlefse

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 50 g rester av stekt bacon
  • 100 g rester av lutefisk

Potetlefse:

  • 150 g kokt og avkjølt mandelpotet
  • 3 ss kremfløte
  • 0,25 ts salt
  • 50 g hvetemel

Ertestuing:

  • 40 g frisk spinat
  • 3 ss frosne erter
  • 100 g ertestuing
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 stk. rød chili
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 0,5 stk. saft av lime

Tilbehør:

  • 4 ts sennep
  • 1 stk. rød chili i tynne ringer
  • 20 g frisk koriander

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En ny måte å bruke opp restene fra lutefisk-middagen, nemlig stekt lutefisk i potetlefse med en asiatisk vri! Sammen med heit ertestuing med chili, har en du rask og god middag i romjula. Ekte comfort food, disket opp av Siriyaporn «Mymint» Rithisirikrerg i serien Kokkens Jul

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 50 g rester av stekt bacon
  • 100 g rester av lutefisk

Potetlefse:

  • 150 g kokt og avkjølt mandelpotet
  • 3 ss kremfløte
  • 0,25 ts salt
  • 50 g hvetemel

Ertestuing:

  • 40 g frisk spinat
  • 3 ss frosne erter
  • 100 g ertestuing
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 stk. rød chili
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 0,5 stk. saft av lime

Tilbehør:

  • 4 ts sennep
  • 1 stk. rød chili i tynne ringer
  • 20 g frisk koriander

Slik gjør du

Dette er en av flere oppskrifter fra Kokkens jul, en Youtube-serie fra MatPrat. Se hele serien her!

trinn du kan merke av

Dette er én av tre retter Mymint disker opp med i denne runden av Kokkens jul. Sjekk også ut Steam bun med asiatisk ribbe og Dumpling med pinnekjøtt!

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB15 12.12.2024 14:32:46