Tomatpesto
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Pesto er en italiensk kald saus. Den er kjent i ulike former siden romertiden, og kommer sannsynligvis fra Nord-Afrika. I Norge kjenner vi nok mest til den grønne pestoen laget på basilikum, men den røde pestoen er vel så god. Den er laget med soltørkede tomater som basis.

Ingredienser
1
porsjoner
- 150 g soltørkede tomater i olje
- 50 g pinjekjerner
- 50 g parmesan
- 2 båt hvitløk
- 0,5 potte frisk basilikum

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Har du kjøpt soltørkede tomater som ikke har ligget i olje? Bløtlegg tomatene noen timer før bruk, da blir de myke.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!