Hopp til hovedinnhold
Salater
0

Savoykål med sopp og bær

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Savoykål er hodekålens elegante, krøllete søster, og er ganske lett å finne i butikkene i de mørkeste månedene av året. Den passer perfekt til denne varme kålsalaten med spennende dressing av solbærsirup og balsamico.

Savoykål med sopp og bær

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g savoykål , evt. nykål
    • 2 ss olivenolje
    • 400 g østerssopp
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper
    • 125 g bjørnebær eller andre friske bær
    • 1 ss sesamfrø

  • Dressing:

    • 2 ss solbærsirup
    • 2 ss balsamicoeddik
    • 4 ss olivenolje
    • 2 ts dijonsennep
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

Savoykål med sopp og bær

Du liker kanskje disse også

Grønnkål- og eplesalat med cashewnøtter
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnkål- og eplesalat med cashewnøtter

Sopp- og linsesalat
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sopp- og linsesalat

Bønnesalat med krydrede egg - høydebilde
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bønnesalat med krydrede egg

Linsesalat med egg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesalat med egg

Linsesalat med fetaost
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesalat med fetaost

Grønnkålsalat med kokt egg
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnkålsalat med kokt egg

Bulgursalat med egg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bulgursalat med egg

Blomkål- og brokkolisalat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkål- og brokkolisalat

Slik gjør du

1.      Begynn med å blande sammen ingrediensene til dressingen. Smak til med salt og pepper og sett til side.

2.      Varm 1 ss olje i en dyp stekepanne og fres savoykålen raskt til den akkurat faller sammen, men fortsatt er sprø. Hell den over på et fat.

3.      Varm resten av oljen og fres soppen i 2-3 minutter, til den har fått fin farge. Krydre med salt og pepper, og fordel den over kålen.

4.      Hell over dressingen og pynt med bjørnebær. Dryss sesamfrø over rett før servering.

 

Tips: Får du ikke tak i bjørnebær, kan du bruke de bærene du får tak i. Bringebær, små jordbær eller friske solbær eller rips passer godt.

En sommervariant kan lages på samme måte med ny

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Eplekake
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Fårikål - norges nasjonalrett
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Chopped eggesalat sandwich
3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Toast med stekt egg - alternativ 3
4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Blomkålsuppe
4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Under 20 min
Marry me chicken
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Smuldrepai med epler
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Eplekake med pisket honning
4,2Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel kake med eple og honning

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?