Hopp til hovedinnhold

Grillmat Tapas/småretter

Pølser med physalisrelish

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

En søt, syrlig og litt spicy relish er perfekt topping til en deilig snadderpølse! Physalisen og de spiselige blomstene gir relishen et lekkert og fristende utseende.

Pølse med physalisrelish

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. sjalottløk
- 1 båt hvitløk
- 2 ss nøytral olje til steking
- 4 stk. krydderpølse eller annen pølse
- 4 stk. pølsebrød
Physalis relish:
- 2 stk. jalapeño (uten frø)
- 1 ss chiliolje (uten frø)
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss hvitvinseddik
- 1,5 dl eplejuice
- 250 g physalis
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper

Pølse med physalisrelish

Physalisblanding

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Physalisrelish

Pølse med baconmarmelade

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser med baconmarmelade

Pølse med sommerlig potetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølse med sommerlig potetsalat

Pølser med ramsløkaïoli

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser med ramsløkaïoli

Fine pølsebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølsebrød

Grillet pølse med syltede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet pølse med syltede grønnsaker

Pølse med persillemajones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølse med persillemajones

Pølse med reddik- og agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølse med reddik- og agurksalat

Pølser med mais- og chilisalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser med mais- og chilisalsa

Hjemmelagde pølser med kålsalat

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Hjemmelagde pølser med kålsalat

Pølser i ølbad

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser i ølbad

Pølse med eple- og rødbetsalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølse med eple- og rødbetsalsa

Slik gjør du

1.Finhakk sjalottløk og riv hvitløk. Fres løken blank i en liten kjele med olje.
2.Finhakk jalapeño og chili, og ha det i kjelen sammen med sukker, hvitvinseddik og eplejuice. Kok blandingen i 5 minutter.
3.Del physalis i to og ha dem i kjelen, bland alt godt sammen og kok et par minutter til. Smak til med salt og pepper.
Spe eventuelt med litt eplejuice om blandingen blir for tykk under koking.
4.Skjær små skråsnitt på hver side av pølsene, da unngår du at de sprekker. Legg pølsene på grillen og grill til de er pent gylne rundt det hele, 2-3 minutter. Du kan også steke pølsene i en grillpanne eller en vanlig stekepanne.
5.
Anrett snadderpølsene i deilige pølsebrød og topp med physalisrelishen. Pynt med spiselige blomster og server dine gjester.

Lyst til å lage dine egne pølser og pølsebrød? Her finner du grunnoppskriften på hjemmelagde pølser og pølsebrød.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Skinkepai - alternativ 1

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff Stroganoff

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt