Honningkake med nøtter
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
En saftig kake med god smak av honning og krydder. Oppskriften er inspirert av Oselias honningkake som stammer fra 1800-tallet. Kaken kan toppes med et melisdryss og nøtter, og eventuelt litt pisket honning.

Ingredienser
16
porsjoner
- 4 stk. egg
- 250 g sukker
- 175 g honning
- 250 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts pepper
- 0,5 ts malt ingefær
Topping:
- 1 ts melis
- 2 ss hakkede mandler

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
For å lage pisket honning, har du honning i en bolle, og pisker med håndvisp eller i en kjøkkenmaskin til den er luftig og hvit. Det tar 3-4 minutter.
Lyst til å bake mer med honning? Her kan du lære om hvilken honning du skal velge når, og hva du må tenke på når du bytter ut sukker med honning.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!