Ingredienser

24  porsjoner
  • 300 g smør
  • 3,5 dl vann
  • 6 ss kakaopulver
  • 3 stk. egg
  • 1 beger lettrømme eller kefir
  • 2 ts natron
  • 4 dl sukker
  • 7 dl hvetemel
  • 1 ts salt

Glasur:

  • 200 g romtemperert smør
  • 5 dl melis
  • 6 ss kakaopulver
  • 6 ss kaffe
Del

Enkel sjokoladekake

(47)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En saftig og god sjokoladekake er alltid en sikker vinner, enten du skal servere den i barnebursdag eller som pausekos på en dugnad. Denne oppskriften er superenkel og kaken kan fint lages en dag eller to på forhånd, da blir den bare enda mer saftig. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

24  porsjoner
  • 300 g smør
  • 3,5 dl vann
  • 6 ss kakaopulver
  • 3 stk. egg
  • 1 beger lettrømme eller kefir
  • 2 ts natron
  • 4 dl sukker
  • 7 dl hvetemel
  • 1 ts salt

Glasur:

  • 200 g romtemperert smør
  • 5 dl melis
  • 6 ss kakaopulver
  • 6 ss kaffe

Slik gjør du

  1. Smelt smør, og ha det i en bolle. Ha i de øvrige ingrediensene, melet til slutt. 
  2. Smør en liten langpanne, ca. 25x35 cm. Kle så pannen med et bakepapir. Hell røren over i pannen.
  3. Stek kaken på 180 °C i 30-40 minutter på nederste rille i ovnen. Sjekk med en trepinne om kaken er ferdig. Stikk pinnen i midten av kaken, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er kaken ferdig. Avkjøl kaken på rist.
  4. Bland sammen smør, melis, kakao og kaffe til en glasur. Smør eller sprøyt glasuren på kaken når den er kald.
Lag gjerne kaken en dag eller to i forveien, den blir bare enda mer saftig om den får stå litt etter den er lagd.

Denne sjokoladekake kan du enkelt sette ditt eget preg på ved å pynte den slik som du vil. Kakestrø finnes i mange forskjellige farger og utgaver - velg den som passer din anledning. Lykke til! 

Vi har mange andre gode langpannekaker som du bør se på også, blant annet verdens beste gulrotkake med ostekrem!

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt 1. juli - 9. august. God sommer!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant