Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Festgryte med biff og mørkt øl

Ingredienser

velg antall porsjoner
4  porsjoner
  • 600 g ytrefilet av storfe
  • 1 stk. løk , finhakket
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 200 g sopp , gjerne østerssopp
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. persillerot
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 dl mørkt øl
  • 3 dl oksekraft eller buljong
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss frisk timian , finhakket
  • 1,5 ss maisenna
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 3 dl basmatiris
Del

Festgryte med biff og mørkt øl

(9)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Festgryte med biff og mørkt øl sier fest! La biff, øl og andre godsaker putre på ovnen mens du selv gjør de siste forberedelsene til vennemiddagen.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
4  porsjoner
  • 600 g ytrefilet av storfe
  • 1 stk. løk , finhakket
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 200 g sopp , gjerne østerssopp
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. persillerot
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 dl mørkt øl
  • 3 dl oksekraft eller buljong
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss frisk timian , finhakket
  • 1,5 ss maisenna
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 3 dl basmatiris

Slik gjør du

  1. Skjær kjøttet i strimler.
  2. Stek løk og hvitløk blankt i en kjele/jerngryte. Ha i sopp, skåret i båter og la det steke til soppen er gyllen. Ha i gulrøtter og persillerot som er skåret i staver. La det steke i to minutter. Bland inn tomatpureen.
  3. Hell over øl, buljong, soyasaus og timian i gryte. Kok opp og la det småkoke i 8 minutter til grønnsakene er møre.
  4. Rør maizenna ut i litt vann og rør det ned i gryten i en tynn stråle. Kok opp og la det tykne.
  5. Brun kjøtt i en stekepanne på sterk varme, ha det over i gryten. Smak til med salt og pepper. 

Serveres med ris.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3546, server:MP-PRD-WEB15 30.11.2022 17:14:33