Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Enkel kake med eple og honning

Enkel kake med eple og honning

Ingredienser

16  porsjoner
  • 200 g smør
  • 3 stk. egg
  • 4,5 dl sukker
  • 4 dl hvetemel
  • 1,5 ss vaniljesukker
  • 3 stk. store eple
  • 150 g honning (gjerne lynghonning)
  • 30 g hakkede mandler til topping
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Det finnes mange veier til en god eplekake, men enklere enn dette blir det nesten ikke. Revet eple gjør kaken saftig og god, og toppet med pisket honning får du en lekker og søt kake av høstens epler.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

16  porsjoner
  • 200 g smør
  • 3 stk. egg
  • 4,5 dl sukker
  • 4 dl hvetemel
  • 1,5 ss vaniljesukker
  • 3 stk. store eple
  • 150 g honning (gjerne lynghonning)
  • 30 g hakkede mandler til topping

Slik gjør du

Norsk honning har en unik smak som skifter med sesongene. Variasjon i konsistens, farge og smak bestemmes ut fra hvor biene henter blomsternektar.

I denne oppskriften vil en lys sommerhonning bidra med lett syrlighet og sødme, med mer flytende honningglasur. En lynghonning gir en større smakskompleksitet, og en fastere glasur. 

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Lyst til å prøve andre varianter av eplekake? Sjekk ut eplekake med norsk eplesider, eller tolags eplekake!

Eplekake med pisket honning

Lurer du på hva annet godt du kan lage av sesongens deilige råvarer? Sjekk ut vår sesong-side! Der finner du alltid våre håndplukkede favoritter med smaken av sesongen vi er i, sånn at det skal være litt lettere for deg å nyte de norske råvarene når de er på sitt beste, året rundt<3.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Slik bruker ekspertene honning i maten

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB13 16.10.2024 08:55:48