Eplesmør
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Når du tilsetter litt krydder og lar eplemos fortsette å koke på lav varme til den tykner og karamelliseres, så har du laget eplesmør. Fløyelsmykt og søtsyrlig, og nydelig både på brødskiva, i kaker og som tilbehør til ost. Og en super måte å bruke epler som begynner å bli gamle!

Ingredienser
1
porsjoner
Gir ca. 4 dl ferdig eplesmør
- 1 kg eple
- 2 dl eplemost eller vann
- 250 g sukker eller 50/50 brunt og vanlig sukker)
- 1 stk. hel kanel
- 1 stk. stjerneanis
- 2 stk. hel nellik
- 0,5 stk. lime eller sitron
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1450 kcal |
| Fett | 1 g |
| Protein | 0 g |
| Karbohydrater | 345 g |

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!