Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Middagsrett Gryter

Biffsauté

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Sauté er egentlig bare et finere navn på gryterett. Forskjellen er at i en sauté bruker vi mørt kjøtt som ikke skal koke i timesvis, bare brunes i panna og trekke ferdig i en god saus. Eksklusiv hurtigmat, altså! I vår biffsauté er det biter av oksefilet og raust med deilige grønnsaker.

BIFFSAUTE

Ingredienser

porsjoner

- 600 g biffkjøtt av indrefilet, ytrefilet eller entrecôte
- 2 ss smør
- 2 stk. gul eller grønn squash
- 1 stk. rødløk
- 200 g frisk sjampinjong i båter
- 1 dl rødvin
- 4 dl kjøttbuljong (utblandet)
- 2 ss maisenna
- 200 g aspargesbønner

Næringsinnhold

BIFFSAUTE

BØNNEGRYTE MED ENTRECOTE

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bønnegryte med entrecôte

Lammesauté med kantareller

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammesauté med kantareller

Viltsauté

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Viltsauté

Festgryte med biff og mørkt øl

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Festgryte med biff og mørkt øl

Biffgryte med brokkoli og pastinakk

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Biffgryte med brokkoli og pastinakk

Giouvetsi - gresk lammegryte

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Giouvetsi

Sukiyaki

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sukiyaki - Japans nasjonalrett

Slik gjør du

1.Skjær kjøttet i terninger (4x4 cm). Brun det raskt i flere omganger i en varm stekepanne med smør, 2-3 minutter. Kjøttet kan godt være rosa inni. Krydre med salt og pepper.
2.
Del squash i to på langs og skrap ut den myke kjernen med en skje. Skjær squash i skiver og rødløk i båter og del om nødvendig soppen i to.
3.Varm stekepannen på nytt og tilsett litt mer smør (det er ikke nødvendig å vaske pannen). Fres squash, rødløk og sjampinjong raskt. Krydre med litt salt og pepper.
4.Tilsett rødvin og fres ett minutt. Tilsett buljong og kok opp. Rør ut maisenna med litt kaldt vann og hell det i sausen. Kok opp på nytt og smak til med salt og pepper.
5.Tilsett det brunede kjøttet og aspargesbønnene. La det hele bli gjennomvarmt.

Server sautéen med en god potetmos, stekte poteter eller ris.

BIFFSAUTE

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Toast med stekt egg - alternativ 3

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake med pisket honning

4,2Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel kake med eple og honning

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Nyretapp med chimmichurri

Biff

Alt du trenger å vite!

Storfe ytrefilet hel

Ytrefilet

Biffstykke med hyssing

Indrefilet - alt du trenger å vite

Ytrefilet av storfe råvarebilde

Ytrefilet - alt du trenger å vite

Biff med béarnaisesaus

Entrecôte - alt du trenger å vite

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt