Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Middagsrett Gryter

Biffsauté

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Sauté er egentlig bare et finere navn på gryterett. Forskjellen er at i en sauté bruker vi mørt kjøtt som ikke skal koke i timesvis, bare brunes i panna og trekke ferdig i en god saus. Eksklusiv hurtigmat, altså! I vår biffsauté er det biter av oksefilet og raust med deilige grønnsaker.

BIFFSAUTE

Ingredienser

porsjoner

- 600 g biffkjøtt av indrefilet, ytrefilet eller entrecôte
- 2 ss smør
- 2 stk. gul eller grønn squash
- 1 stk. rødløk
- 200 g frisk sjampinjong i båter
- 1 dl rødvin
- 4 dl kjøttbuljong (utblandet)
- 2 ss maisenna
- 200 g aspargesbønner

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	395 kcal
Fett	16 g
Protein	36 g
Karbohydrater	12 g

BIFFSAUTE

BØNNEGRYTE MED ENTRECOTE

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bønnegryte med entrecôte

Lammesauté med kantareller

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammesauté med kantareller

Viltsauté

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Viltsauté

Festgryte med biff og mørkt øl

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Festgryte med biff og mørkt øl

Biffgryte med brokkoli og pastinakk

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Biffgryte med brokkoli og pastinakk

Giouvetsi - gresk lammegryte

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Giouvetsi

Sukiyaki

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sukiyaki - Japans nasjonalrett

Slik gjør du

1.Skjær kjøttet i terninger (4x4 cm). Brun det raskt i flere omganger i en varm stekepanne med smør, 2-3 minutter. Kjøttet kan godt være rosa inni. Krydre med salt og pepper.
2.
Del squash i to på langs og skrap ut den myke kjernen med en skje. Skjær squash i skiver og rødløk i båter og del om nødvendig soppen i to.
3.Varm stekepannen på nytt og tilsett litt mer smør (det er ikke nødvendig å vaske pannen). Fres squash, rødløk og sjampinjong raskt. Krydre med litt salt og pepper.
4.Tilsett rødvin og fres ett minutt. Tilsett buljong og kok opp. Rør ut maisenna med litt kaldt vann og hell det i sausen. Kok opp på nytt og smak til med salt og pepper.
5.Tilsett det brunede kjøttet og aspargesbønnene. La det hele bli gjennomvarmt.

Server sautéen med en god potetmos, stekte poteter eller ris.

BIFFSAUTE

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Potetsalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Ripsgelè

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Nyretapp med chimmichurri

Biff

Alt du trenger å vite!

Storfe ytrefilet hel

Ytrefilet

Biffstykke med hyssing

Indrefilet - alt du trenger å vite

Ytrefilet av storfe råvarebilde

Ytrefilet - alt du trenger å vite

Biff med béarnaisesaus

Entrecôte - alt du trenger å vite

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt