Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Familien Tapas/småretter

Ferske vårruller med kylling

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Rispapirruller med friske grønnsaker i spreke farger og saftig kyllingfilet. Nesten som å spise regnbuen! Lag gjerne en peanøttdip eller hoisinsaus til for ekstra asiatisk smak på denne lekre retten.

Ferske vårruller med kylling

Ingredienser

porsjoner

Fyll:
- 2 stk. kyllingfilet
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts peppermiks
- 1 ss nøytral olje eller margarin til steking
- 1 stk. gulrot
- 0,5 stk. agurk
- 1 stk. gul paprika
- 0,25 stk. rød spisskål
- 100 g glassnudler
- 25 g frisk koriander
Tilbehør:
- 16 stk. rispapir
- 0,5 potte frisk koriander
- 2 ss sesamfrø til pynt

Næringsinnhold

Ferske vårruller med kylling

Ferske vårruller med biffkjøtt ekstra

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ferske vårruller med biffkjøtt

Ferske vårruller med omelett og reker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ferske vårruller med egg og reker

1 Ferske vårruller med ytrefilet av svin

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ferske vårruller med ytrefilet av svin

Vårruller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vårruller

1 Vietnamesisk vårsuppe

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vietnamesisk vårsuppe

Biffsushi

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biffsushi

Hoisin dipp-saus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hoisin dipp-saus

Peanøttdipp

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Peanøttdipp

Slik gjør du

1.Krydre kyllingfiletene med salt og pepper og stek dem i 2 minutter på hver side i middels varm panne med olje eller margarin. Etterstek på lav varme under lokk i 4 minutter. La filetene hvile noen minutter før de skjæres i fingertykke strimler på langs av fileten.
2.
Skrell gulrot og skjær i tynne strimler. Rens paprika og skjær i tynne skiver. Skjær agurk i tynne strimler. Bruk eventuelt en mandolin eller et juliennejern for å lette denne jobben.
3.
Skjær spisskål i tynne skiver med en kniv eller ostehøvel.
4.
Tilbered glassnudler etter anvisning på pakken.
5.
Ha varmt vann i en dyp tallerken eller en ildfast. Legg et rispapir noen sekunder ned i vannet slik at det blir mykt.
6.
Legg rispapiret på en fuktet fjøl. Legg på rødkål, gulrotstimler, nudler, kyllingfilet, agurk, paprika og koriander nederst på rispapiret.
7.
Brett rispapiret forsiktig over fyllet og rull det sammen som en pølse. Del rullene i to på midten før servering. Pynt eventuelt med sesamfrø og frisk koriander.

Server gjerne de ferske vårrullene sammen med en hoisin- eller peanøttdip.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kylling one pot

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot kyllinggryte med poteter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Bo ssam med svinenakke

Asiatisk mat

Spennende retter fra Asia

Bo ssam med svinenakke

Retter av svinekjøtt med asiatisk inspirasjon

Fylt aubergine med sopp og sesamfrø

Asiatisk vegetar

Bulgursalat med kyllingfilet

Steke- og koketips for kylling