Hopp til hovedinnhold

Familien Kaker Formkaker

Cupcakes med mascarponekrem

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Sukkersøte vaniljecupcakes med farget glasur i ekte «unicorn» stil. Perfekt til sommeravslutningen, barnebursdagen eller sammen med en kaffekopp når venninnegjengen er på besøk.

Cupcakes med mascarponekrem

Ingredienser

porsjoner

- frø fra 1 stk. vaniljestang
- 200 g smør
- 300 g sukker
- 4 stk. egg
- 5 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 3 dl kremfløte
Mascarponekrem:
- 5 dl kremfløte
- 240 g mascarponeost
- 125 g siktet melis
- frø fra 1 stk. vaniljestang
- 3 dråpe matfarge for eksempel rød, grønn og gul

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	8263 kcal
Fett	597 g
Protein	96 g
Karbohydrater	610 g

Cupcakes med mascarponekrem

Cupcakes med pepperostkrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cupcakes med pepperostkrem

Cupcakes med oreokrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cupcakes med oreokrem

Kryddercupcakes med kremosttopping

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kryddercupcakes med kremosttopping

Sjokoladecupcakes med marengsglasur

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladecupcakes med marengsglasur

Brownies med glasur

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies med glasur

Gulrotkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake i langpanne

Bakt ostekake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt ostekake

Ostekake med chévre og posjert pære

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med chévre og posjert pære

Slik gjør du

1.Del vaniljestang i to på langs, og skrap ut frøene. Rør smør, sukker og vaniljefrø sammen til det har en luftig konsistens. Ha i ett og ett egg om gangen.
2.Vend forsiktig inn siktet mel og bakepulver i blandingen. Spe med fløte og bland røren godt sammen.
3.Sett muffinsformer i et muffinsbrett. Har du ikke muffinsbrett kan du bruke doble former for at muffinsen skal holde formen bedre.
4.Fordel røren i formene og stek kakene på 180 °C midt i stekeovnen i 15-20 minutter. Avkjøl kakene på rist.
5.Pisk sammen kremfløte, mascarpone, melis og frø fra vaniljestang i en mikser på lav hastighet et lite minutt. Øk farten og pisk deretter på middels til høy hastighet i 3-4 minutter. Kremen skal være luftig og myk. Pass på at du ikke pisker kremen for mye, da vil den sprekke.
6.Fordel kremen i 3 mindre skåler. Rør inn litt matfarge i hver skål til du får ønsket farge på kremen. Ha kremen i sprøyteposer og sprøyt frostingen på muffinsene. Ønsker du en marmorering av kremen kan du ha to av fargene i samme sprøytepose, da blander fargene seg i et fint mønster når du sprøyter dem på muffinsene.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat