Appelsinmuffins
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Saftige appelsinmuffins med melisglasur - perfekt til påskekosen! Hemmeligheten er å presse litt appelsinsaft over muffinsene når de er ferdig stekt, da blir de ekstra saftige og gode. 1 porsjon gir ca. 12 muffins.

Ingredienser
porsjoner
- 150 g smør
- 1,5 dl sukker
- 2 stk. egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 3 dl hvetemel
- revet skall av 0,5 stk. appelsin
- 0,75 dl appelsinjuice eller presset appelsinsaft
Til dynking:
- saft av 0,5 stk. appelsin
Melisglasur:
- 4 ss melis + litt presset appelsinsaft
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 2753 kcal |
| Fett | 140 g |
| Protein | 44 g |
| Karbohydrater | 316 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Du kan gjerne fryse muffinsene, men da må de være uten glasur. Vil du lage en saftig appelsinkake, kan du også steke denne røren i en smurt springform, ca. 22 cm i diameter.




























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!