Vafler med bygg og appelsin
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
En vaffel du kommer i påskestemning av! I denne vaffelrøren har vi både byggmel og byggryn, det metter og gir god smak til vaffelrøren. Ta med ferdigstekte vafler på tur, eller lag røren, hell den på en flaske og ta med. Så kan du steke vaflene på bålet. Appelsinsalaten kan du ha serveringsklar på en liten boks. 1 porsjon gir ca. 8 plater.
Ingredienser
porsjoner
Vaffelrøre:
- 250 g byggmel
- 4 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kardemomme
- 4 dl melk , gjerne kulturmelk eller kefir
- 4 stk. egg
- 50 g smør
Til servering:
- 2 stk. appelsin
- 1 ss sukker
- 1 ts malt kanel
- 4 ss yoghurt naturell , eventuelt rømme
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 2503 kcal |
| Fett | 80 g |
| Protein | 79 g |
| Karbohydrater | 348 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Du kan også blande inn 100 g bløtlagte byggryn i røra for mer konsistens på vaflene. Eller bruke opp rester av byggrynsgrøt eller havregrøt om du har det.
Server vaflene med litt yoghurt naturell og topp med appelsinsalaten. Pynt eventuelt med sitronmelisse eller frisk mynte.
Oppskriften er utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!