1. Rør smør og sukker hvitt.
2. Tilsett ett og ett egg.
3. Bland inn de andre ingrediensene.
4. Fyll røren i en avlang kakeform (1 1/2 l) og stek kaken på nederste rille ved 180-200 ºC i ca. 1 time. Avkjøl på rist.
5. Bland eggehvite og melis til en tykk glasur og hell den over kaken. Pynt med appelsinskall.