Hopp til hovedinnhold

Pålegg Dessert Dessertsauser/kremer

Appelsincurd

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Appelsincurd er et søtt-syrlig alternativ til marmelade, og kan brukes både på brød og kjeks, og som deilig kakefyll.

Appelsincurd

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 5 dl ferdig appelsincurd
- finrevet skall og saft av 2 stk. appelsin
- 1 stk. stjerneanis (kan utelates)
- saft av 0,5 stk. lime
- 2 dl sukker
- 3 stk. egg
- 125 g usaltet smør

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	2340 kcal
Fett	123 g
Protein	34 g
Karbohydrater	267 g

Appelsincurd

Pavlova med lemoncurd

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med lemon curd

Pasjonert Pavlova

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med pasjonsfrukt

Appelsinmarmelade

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Appelsinmarmelade

Pavlova med appelsinmarmelade og sjokolade

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med appelsin og sjokolade

VANILJEKREM

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vaniljekrem

ROMKREM

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Romkrem

Slik gjør du

1.
Ha appelsinsaft, -skall og eventuelt stjerneanis i en kjele og kok inn til 2-2,5 dl. Tilsett saften av en halv lime. Plukk ut stjerneanisen.
2.Bland sukker og egg i en glass- eller stålbolle og hell i appelsinsaften i en tynn stråle mens du visper hele tiden.
3.Sett bollen over en kjele med kokende vann på en slik måte at bunnen av bollen ikke kommer i kontakt med vannet. Sett kjelen over varmen og hold temperaturen rett under kokepunktet.
4.Varm opp blandingen under konstant visping til den tykner. Dette kan ta 20 minutter eller mer.
5.Fjern bollen fra varmen og visp inn smør i terninger. Pass på at alt smøret løser seg godt opp.
6.Hell den ferdige curden på rene, tørre glass og skru på lokk. Avkjøl helt.

Har du ikke stjerneanis, kan den erstattes av en kanelstang eller litt vanilje.

Appelsincurden er holdbar i opptil tre uker i kjøleskap.

Appelsincurd

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Rabarbrasuppe

Søte fristelser

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt