Hopp til hovedinnhold
1

Ovnsbakt bibringe

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Om middagen får stå så lenge i ovnen at du glemmer at du satte den der, er det nesten som å komme til ferdig middag! Oksebringe kan du godt glemme i ovnen noen timer ekstra – den blir bare enda bedre av det. 

Ovnsbakt bibringe

Ingredienser

4
porsjoner
    • 2 kg bibringe
    • 2 ts salt
    • 1 ts pepper
    • 3 dl rødvin (eventuelt hvitvin)
    • 2 dl vann
    • 2 ss romtemperert smør
    • 2 stilk frisk timian
    • 4 stk. løk delt i 4
    • 4 stk. gulrot delt i grove biter
    • 2 stk. purre i biter
    • 0,25 stk. sellerirot i staver
    • 2 stk. pastinakk i staver
    • 4 båt grovhakket hvitløk

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1248 kcal
Fett73 g
Protein103 g
Karbohydrater24 g
Ovnsbakt bibringe

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med hjemmelaget potetmos og innkokt saus. Revet pepperrot eller pepperrotkrem smaker godt til.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant