Leverpostei
- Vanskelighetsgrad
- Avansert
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Hjemmelaget leverpostei på er ganske enkelt å lage, og vil ganske sikkert imponere gjestene dine. Eksperimenter gjerne med egne smakstilsetninger som hakkede urter, grønn pepper, nøtter, hvitløk eller oliven. Lager du posteien i en fin liten krukke, er det en super julegave til den som er glad i mat.

Ingredienser
1
porsjoner
- 150 g lever av svin
- 100 g ribbe eller annet svinekjøtt med fett på
- 1 stk. løk
- 4 stk. ansjosfilet
- 1,5 dl melk
- 3 ss hvetemel
- 1,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 0,5 ts malt allehånde
- 1 stk. egg
- 1 pk aspik (lys buljong-gelé)
- 1 dl sherry
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 993 kcal |
| Fett | 45 g |
| Protein | 69 g |
| Karbohydrater | 46 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server gjerne på grovt landbrød med stekt bacon, stekt sopp og små sylteagurker, eller på sprø kjeks med en klatt god gelé på toppen.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!