Hopp til hovedinnhold
16

Leverpostei

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min

Hjemmelaget leverpostei på er ganske enkelt å lage, og vil ganske sikkert imponere gjestene dine. Eksperimenter gjerne med egne smakstilsetninger som hakkede urter, grønn pepper, nøtter, hvitløk eller oliven. Lager du posteien i en fin liten krukke, er det en super julegave til den som er glad i mat.

Leverpostei

Ingredienser

1
porsjoner
    • 150 g lever av svin
    • 100 g ribbe eller annet svinekjøtt med fett på
    • 1 stk. løk
    • 4 stk. ansjosfilet
    • 1,5 dl melk
    • 3 ss hvetemel
    • 1,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 0,5 ts malt allehånde
    • 1 stk. egg
    • 1 pk aspik (lys buljong-gelé)
    • 1 dl sherry

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi993 kcal
Fett45 g
Protein69 g
Karbohydrater46 g
Leverpostei

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne på grovt landbrød med stekt bacon, stekt sopp og små sylteagurker, eller på sprø kjeks med en klatt god gelé på toppen. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant