Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Byggbrød

Ingredienser

1 porsjon gir 4 brød

Fordeig:

  • 2 g gjær (en ertestor klump)
  • 5 dl vann
  • 400 g byggmel
  • 200 g fullkornhvetemel

Hoveddeig:

  • 7 dl vann
  • 800 g hvetemel
  • 200 g fullkornhvetemel
  • 200 g byggmel
  • 120 g mørk sirup
  • 30 g salt
  • 25 g gjær
Del

Grovt byggbrød

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Et saftig og smakfullt hverdagsbrød med bygg. Bygg er det norske "urkornet", og gir brødet en deilig kornsmak og god saftighet. Et supert hverdagsbrød!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1 porsjon gir 4 brød

Fordeig:

  • 2 g gjær (en ertestor klump)
  • 5 dl vann
  • 400 g byggmel
  • 200 g fullkornhvetemel

Hoveddeig:

  • 7 dl vann
  • 800 g hvetemel
  • 200 g fullkornhvetemel
  • 200 g byggmel
  • 120 g mørk sirup
  • 30 g salt
  • 25 g gjær

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Byggbrød

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4584, server:MP-PRD-WEB14 23.03.2023 08:35:01