Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff Lindstrøm

Biff Lindstrøm

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 stk. eggeplomme
  • 1 dl melk
  • 2 stk. kokt kald potet i små terninger (kan sløyfes)
  • 2 ss finhakket løk
  • 2 ss finhakkede syltede rødbeter
  • 2 ss hakket sylteagurk
  • 1 ss kapers
  • 1 ss rødbetlake
  • 2 ss smør eller olje til steking

Speilegg:

  • 4 stk. egg
  • 1 ss margarin eller margarin til steking

Tilbehør:

  • 800 g potet
  • 2 ss finhakket frisk persille
  • 1 pk finsnittede sukkererter
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Retten"Biff Lindstrøm"er oppkalt etter den norske polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm, som med sin matlaging holdt de mer kjente polarheltene friske og sunne på flere ekspedisjoner. Sylteagurk, kapers, løk og rødbeter i «biffene» gir masse deilig smak.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 stk. eggeplomme
  • 1 dl melk
  • 2 stk. kokt kald potet i små terninger (kan sløyfes)
  • 2 ss finhakket løk
  • 2 ss finhakkede syltede rødbeter
  • 2 ss hakket sylteagurk
  • 1 ss kapers
  • 1 ss rødbetlake
  • 2 ss smør eller olje til steking

Speilegg:

  • 4 stk. egg
  • 1 ss margarin eller margarin til steking

Tilbehør:

  • 800 g potet
  • 2 ss finhakket frisk persille
  • 1 pk finsnittede sukkererter

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server Biff Lindstrøm med speilegg,  sukkererter og kokte poteter.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB11 15.04.2024 14:39:46