Brødsmulesti
Her er en skandinavisk ordliste over stykningsdeler med kjøtt og noen ord med egg og eggeretter. Enkelte ord, som foreksempel mørbrad, betyr ikke det samme på
Norsk
Svensk
Dansk
Lam lårstek uten ben
Hel stek utan ben
Lammesteg uden ben
Lam lårstek med ben
Hel stek med ben
Lammesteg med ben
Lam rulleskinn
Tunnbringa u/ben
Lammerullepølse?
Lam rullesortering
Lammekött
Lammekød
Lammelår med knoke og mørbrad
Lammlår
Lammekølle
Lammelår med knoke, uten mørbrad
Lammeydelår
Lammeskank
Klubba
Skank
Flatbiff
Innanlår
Lameindrelår
Mørbrad
Roastbiff
Lammeculotte
Rundstek
Fransyska
Lam forpart
Bog og hals
Hals, halskam og bov
Lam bryst med nakke
Bringa, rygg og hals
Hals, halskam, bov og bryst
Fårikålkjøtt av lam
Grytbitar av lamm
Lammekød i tern
Lammebog med knoke
Lammbog
Lammebov
Lammesadel med ben
Lammsadel med ben
Lammeryg
Pinnekjøtt av lam
Lammekoteletter
Lammkotletter
Lammekotelet
Lammeskav
Lammecarre
Lammracks
Lammecarret
Lammefilet
Innerfilé
Lammemørbrad
Ytrefilet
Ytterfile
Filet Royal
Indrefilet
Innerfile
Svinemørbrad
Skinkeinderlår
Skinkeculotte
Skinkesteg
Skinkestek u/ben
Skinkstek
Skinkestek m/svor u/ben
Skinkstek med sväl
Skinkesteg med svær
Familieribbe
Tynnribbe
Sida
Ribbenssteg
Svinenakke
Karré
Nakkefilet
Buklist
Sida uten ben
Slag
Skinke
Skinka
Svinekam
Kotlettrad
Svinekoteletter
Skivad kotlettrad
Svinekotelet
Nakkekoteletter
Skivad karré
Nakkekotelet
Sommerkoteletter
Bogstek
Bog
Bovteak
Svineknoke
Baklägg
Syltelabber
File
Biffrad m/u kappa
Oksefilet
Entrecôte
Entrecôte / oksefilet hel
Rostbiff
Tykstegfilet
Inderlår
Klump
Bovklump
Høyrygg
Högrev
Tykkam
Slagside
Flank, flankstek
T-benstek
T-bone
Tri Tip
Triangelstek
Cuvette
Mørbrad lokk m/ fettkappe
Rostlock med kappa
Culotte
Bankekjøtt
Ytterlår
Yderlår
Lårtunge
Rulle
Bringe / Bryst
Bringa
Tverreb
Egg
Ägg
Æg
Eggeplomme
Äggula
Æggeblomme
Eggehvite
Äggvita
Æggehvide
Eggeskall
Äggskal
Æggeskal
Hardkokt egg
Hårdkokt ägg
Hårdkogt æg
Bløtkokt egg
Löskokt ägg
Blødkogt æg
Omelett
Eggerøre
Äggröra
Røræg
Posjert egg
Pocherat ägg
Pochered æg
Marengs
Maräng
Eggedosis
Äggtoddy
Æggesnaps
Kyllingfilet
Kycklingfile
Kyllingefilet
Kyllingbryst
Kycklingbröst
Kyllingebryst
Kyllinglår
Kycklinglår
Kyllingelår
Kyllingvinger
Kycklingvingar
Kyllingevinger
Kalkunfilet
Kalkonfile
Kalkunlår
Kalkonlår
Kalkunbryst
Kalkonbröst
Ingen har kommentert enda. Bli den første!
For å skrive en kommentar må du være logget inn.