Hopp til hovedinnhold

Grillmat Middagsrett

Nykål med varmrøkt laks

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Sommerens ferske nykål er sprø i konsistensen og mild på smak, og gjør seg godt på grillen. Sammen med varmrøkt fisk som får ligge og varme seg på grillen noen minutter, er dette en fantastisk sommermiddag.

Nykål med varmrøkt laks

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. nykål, sommerkål
- 600 g varmrøkt laks eller makrell
- 4 stilk frisk timian
- 4 ss gresk yoghurt
Sennepsdressing:
- 1 ss grov dijonsennep
- 2 ss sukker
- 3 ss rødvinseddik
- 3 ss olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	531 kcal
Fett	30 g
Protein	40 g
Karbohydrater	21 g

Nykål med varmrøkt laks

Grillet sommerkål med mynte og korianderdressing

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Grillet sommerkål med mynte og korianderdressing

Grønn salat med ovnsbakt røkelaks og egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønn salat med varmrøkt laks og egg

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Salat med varmrøkt laks

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med varmrøkt laks

Spekeskinke med sommerkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spekeskinke med sommerkål

Pastasalat med varmrøkt laks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med varmrøkt laks

Grillet nykål med bacon

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet nykål med bacon

Spicy coleslaw

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spicy coleslaw

Slik gjør du

1.Fjern de groveste bladene av kålen og del den i fire skiver (ca. 2 cm tykke).
2.Visp sammen sennep, sukker, rødvinseddik og olivenolje i en skål.
3.Legg kålskivene på grillen og pensle med dressingen. Vær forsiktig, oljen kan ta fyr.
Nykålen kan også stekes på bakepapir i stekeovnen på 220 °C.
4.Grill kålskivene til de har fått fine grillstriper på den ene siden. Snu dem forsiktig og grill videre til de begynner å bli myke, men fortsatt har litt «bitt». Pensle med dressingen.
5.Legg fisken på siden av grillen slik at den får litt varme. Den behøver ikke bli gjennomvarm.
6.Løft nykål og fisk over på tallerkener og pensle med mer dressing på kålen. Krydre lett med salt og pepper og server med timian og gresk yoghurt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat